蒸菜衡阳蒸菜种类繁多，包括蒸肉蒸鱼蒸蛋等，以蒸的方式烹饪，保留了食材的原汁原味，口感鲜美，是衡阳家常菜的代表毛豆腐与其他地方的豆腐不同，毛豆腐表面有许多小孔，形似“毛”，...