反之就写个菜名后面加个价格然后菜品的把关，你可以在开张前，把菜单上的菜全吃一遍，然后就是厨房卫生大堂的话，就是培训，这个是经理的事情了然后也是卫生哎，说的我自己也有点乱了你如果有什么针对性的不懂，可以留言到我的百度HI上面希望对你有所帮助；衡阳市飞梦职业中等专业学校专业有哪些序号专业名称所属类别1美发与形象设计形象设计2中西面点厨师烹饪衡阳市飞梦职业中等专业学校大家关注的事项你们好欢迎你们加入衡阳市特殊教育学校大家庭，开启新的学习之旅，为了让同学们更快更顺利的适应新的学习生活，请新生家长和孩子一起了解以下入学须知一；可以选择厨师学校呀，现在学厨师还是比较不错的 一学厨师收入高好就业 如今厨师成了餐饮行业的支柱型人才，去专业的烹饪技术学校学习，掌握这门技能的话，就能够成功的立足于社会，无论是自己当厨师还是开店当老板，都是非常有前途的二就业方面 如今我国经济正在飞速发展着，目前已经有数千万的人在；厨师 餐饮，作为国民经济的重要产业，呈现出越来越大的发展空间，把厨师作为自己学技术的选择也成为越来越人的学习计划，厨师不但是一个好找工作的职业，更是一个高薪职业，一般情况下厨师的月薪大多都在七千左右，而技术精湛的厨师还会获得更高的收入，如果是酒店厨师长行政总厨等管理岗位，那年薪百万都；学厨师现在不错，很适合现在的人学技术，人都要吃饭，现在川菜挺火的厨师这一行，只要自己有技术了，想上班想开店都是可以的，可以随便选择，一个普通的店面，几千块搞定，开店很简单。

他去学的话，还不知道他受不受得了里面的环境啊，学也不是说几个月就能完事的，也没有一个专门培训炒菜的地方，都是从底下往下爬的学湘菜肯定得来湖南啦，不然上哪，外地的湘菜都是改良菜系，地道的肯定在湖南啦而湘菜在湖南，北边以长沙为主，南边以衡阳为主了，在下就是地道的衡阳人，也搞。

还有一个就是拜师学艺，拜一个好一点的湘菜厨师，从头学起，这样会学得比较扎实，然后再由师傅带你可能需要从打荷配菜蒸锅水台到炒菜，也要需要三到五年的时间，才能把厨师的基本功练出来，才有可能具备自己开店的资质不建议去烹饪学校学习，因为在那里花钱学三年出来只是会点理论，还是要从；1学生在校的行为要文明礼貌1早中晚餐都需要按班级单位排队到食堂就餐文明排队，文明就餐对于这一点我想着重说一下，食堂的饭菜其实还挺好吃的，菜色很多，记得有一次我们班因为一些事情耽搁了下课，到了食堂没有饭吃，刚好碰到了在学校食堂执勤的主任，主任见我们没饭吃，马上跑到后厨叮嘱厨师给。